Présentation

Elevage de canards prêts à gaver IGP Canards du Sud-Ouest, dans deux bâtiments d’une surface totale de 1 400 m² sur terre battue. Production de 3,5 bandes de 10 700 canards par an qui restent 84 jours en moyenne sur l’exploitation.

Historique

La litière de miscanthus est utilisée depuis 2016 (en vrac, brins de 20 à 30 mm) achetée à un producteur local. Consommation annuelle d’environ 100 tonnes de miscanthus.

Mode d’emploi

Le miscanthus est apporté à l’entrée ou dans le bâtiment et homogénéisé avec un tracteur à godet. L’entretien se fait, après une semaine, par passage de micro tracteur avec rotavator pour remuer et homogénéiser.

Aspect pratique

Gain considérable de temps pour entretenir la litière : suppression des curages intermédiaires, avec un unique curage en fin de bande. Rajout à partir de 40 jours quand la litière est un peu sale. Le fumier est plus facile à épandre.

Aspect sanitaire

• Diminution significative des boiteries et problèmes de brosse (brûlure des plumes ventrales du canard par frottement et échauffement qui empêche un plumage complet des magrets) avec la litière de miscanthus.
• Des animaux plus dégourdis et plus propres.
• Diminution de la poussière dans le bâtiment et donc des problèmes respiratoires.

Aspect financier

La litière de miscanthus entraine une forte diminution des déclassements de magrets qui pouvaient aller de 15 à 30 centimes par canard grâce à la réduction des problèmes de brosse.