Un château au cœur des Pays de la Loire
Le Château Colbert a été ouvert au public en 2014. Il se situe à Cholet, non loin de la ville d’Angers. Il est constitué de la propriété et de 8000 m2 de jardins potagers à la française avec 7000 m2 supplémentaire de parc. Celui-ci a reçu le grand prix au concours national des jardins potagers en 2016. C’est un potager nourricier qui alimente les cuisines du restaurant du château. Aucun pesticide ni intrant n’est utilisé pour cultiver l’ensemble du jardin. Depuis cette année, on peut y voir du miscanthus qui est utilisé sous forme de paillage.